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    重庆市巴渝职业技术学校中式烹调培训

    2024-03-28 12:00:01 8873次浏览
    价 格:3580

    重庆市巴渝职业技术学校中式烹调培训

    项 目

    具体内容

    授课内容

    学习川、粤菜基础知识,各种干货类(包括海、河鲜)的发制。

    学习传统川菜,重庆菜、重庆当地特殊菜、家常川、粤菜,凉卤菜火锅菜品,各种盖饭及其中厨房小吃类菜品。

    各种海河鲜、贝壳类、高蒸、鲍、翅、参、肚等菜品的烹饪共4—6百余种。

    各种雕刻:小花、穿花、鲜花、塔、凉亭、凤凰孔雀、仙鹤、鹅、鹰、龙等。

    成本换算,酒楼饭店等管理,菜品营养搭配等。

    报名条件

    有志于学习中式烹调师的广大社会青年

    报名资料

    一寸照片三张、身份证复印件一张

    收费标准

    学费1960元 实习材料费1600元 服装工具教材费120元 合计:3580 元

    培训时间

    学期6-7个月,理论+实作

    培训地点

    理论:重庆市巴渝职业技术学校中式烹调教室

    实作:重庆市巴渝职业技术学校中式烹调实作室

    就业方向

    工资待遇

    市内各大酒店、酒楼、宾馆、大型餐饮连锁企业。

    试用期间(1-3个月)1000-1500元/月,转正后2000-3500元/月

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