当前位置 > 首页 >详细页面
    联系我们

    地址:重庆市陈家坪金冠大厦(陈家坪长途汽车站旁,陈家坪展览中心对面)

    联系:重庆巴渝职校

    手机:

    电话:

    传真:

    小程序

    重庆厨师培训学校,全实操培训,从名技名菜学起

    2024-03-29 02:16:01 6228次浏览
    价 格:面议

    厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。

    厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神,要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

    初级

    具备以下条件之一者为国家职业资格五级

    (一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

    (二)在本职业连续见习工作2年以上。

    (三)本职业学徒期满。

    中级

    具备以下条件之一者为国家职业资格四级

    (一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

    (二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

    (三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业。

    高级

    具备以下条件之一者为国家职业资格三级

    (一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

    (二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

    (三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。

    (四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业。

    技师

    具备以下条件之一者为国家职业资格二级

    (一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

    (二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

    (三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。

    网友评论
    0条评论 0人参与
    最新评论
    • 暂无评论,沙发等着你!
    被浏览过 5620828 次     店铺编号962736     网店登录     免费注册     技术支持:百业讯     专属客服:杨宇    

    16

    回到顶部